方太要變“廚具刺客”?

　　一款吸油煙機，你覺得賣多少錢合適?1000 元、2000 元還是 3000 元?方太可能會告訴你，17780 元!

　　從結(jié)構(gòu)來看，方太這款 2 萬元油煙機和一般的油煙機區(qū)別不大，也是由電機(風機)、外殼、排煙管道、控制系統(tǒng)四部分組成，基本看不出技術(shù)含量，從相對普通的外觀來看，一個油煙機賣 2 萬元的價格，多少有點 " 廚具刺客 " 的意思。

　　其實翻看方太油煙機的相關(guān)信息，發(fā)現(xiàn)方太確實有 " 廚具刺客 " 的潛質(zhì)。在 2021 年 9 月，一個顧客在黑貓投訴中，稱其在電商平臺看中了 Z5t，結(jié)果在線下逛店時發(fā)現(xiàn) Z6t 與 Z5t 的外形一模一樣，導購引導他購買了最新款的 Z6t，并稱 Z6t 與 Z5t 除了一個是 " 延遲關(guān)機 "，一個是 " 手揮關(guān)機 "，其他功能都一樣，并且表示不滿意可以隨時更換，但在顧客買回家安裝后發(fā)現(xiàn) Z6t 的功能比 Z5t 少很多，相當于花了 7000 元的高價買了套功能較少的油煙機。

　　從這一例中，我們可以看到除了兩款機型的油煙機外觀幾乎一模一樣，還可以看到實體店內(nèi)展示樣機和夠回家的同款油煙機不同，妥妥的 " 油煙機刺客 "，刺痛了消費者的心。

　　01產(chǎn)品外觀相似，靠編造詞匯區(qū)分

　　目前，方太官網(wǎng)有制冷油煙機、超薄低吸系列、智能新歐式系列、風魔方系列、云魔方系列、A-MAX 系列、高效靜吸系列、多媒體中島油煙機系列、中式機系列共九大系列，多達 120 款油煙機產(chǎn)品，大部分都是用文案來區(qū)分兩款油煙機的賣點的，甚至造出了新華字典里沒有的詞匯，來抬升油煙機的 level。

　　拿云魔方系列的 8 款油煙機舉例，如果把做這些油煙機型號和關(guān)鍵詞遮住，一眼望去，縮略圖上的油煙長得差不多，很容易出現(xiàn)前文提到了實體店混淆產(chǎn)品功能的情況。

　　但實際上，方太在介紹上做了 " 安排 "，圖中的 8 款油煙機產(chǎn)品雖然主打的都是 " 不跑煙 "，仔細看 8 款產(chǎn)品的小字介紹沒有重復的文案，要么是 " 颶風強擎智慧芯，蝶翼環(huán)吸不跑煙 "，要么是 " 立方環(huán)吸科技，四面八方不跑煙 "，要么是 " 蝶翼環(huán)吸，猛火爆炒不跑煙 " ……

　　這些詞匯多數(shù)都是新華字典里沒有的詞匯，乍一看好像挺高端，留心一下文案就會發(fā)現(xiàn) " 蝶翼環(huán)吸不跑煙 " 和 " 四面八方不跑煙 " 只不過是換了一種說法，本質(zhì)上還是一樣的。

　　當然，不止有這些，在功能上也有從文案包裝的角度看，方太油煙機和市面上高價的小罐茶們差不多，產(chǎn)品不具備核心競爭力，都是憑借著高級的文案包裝來抬升產(chǎn)品的高溢價，當前方太上官網(wǎng)有一款價值 1.7 萬的油煙機，也不知道是哪個 " 怨種 " 消費者下的單。

　　02產(chǎn)品智能化，雞肋又高價

　　現(xiàn)在是萬物互聯(lián)的時代，許多品牌都在追逐智能化，打造全屋智能，來享受萬物互聯(lián)的紅利。方太也不例外，用智能化來維持自己的高端定位，百科資料顯示，方太集團創(chuàng)立于 1996 年，以智能廚電為核心業(yè)務(wù)的幸福生活解決方案提供商，為人們提供高品質(zhì)的產(chǎn)品和服務(wù)?？墒?，智能廚電真的有用嗎?至少從目前來看，廚電智能化打造智慧廚房，多少有點收割用戶的意思。

　　還是拿油煙機舉例，方太官網(wǎng)的油煙機的 " 智能 " 大致有智能升降、煙灶聯(lián)動(灶臺點火后，自動開啟油煙機)、智能巡航(自動匹配轉(zhuǎn)速檔位)、智能操控這幾個核心智能化宣傳點上，希望在凸顯方太油煙機的高端的同時，來進一步營造在廚房里歲月靜好的樣子。

　　可是對于用戶角度來看，他們無非是想要一個吸力不錯，噪聲不大的滿足家用的油煙機，而不是所謂的 " 無人駕駛 " 黑科技，智能選擇檔位，語音控制油煙機開關(guān)。

　　結(jié)合家庭廚房做飯的場景來看，一個油煙機并不需要遠程操控、語音聲控、智能算法等等所謂的黑科技，因為在一般家庭中，吸油煙機一天最多使用 3-5 次，炒完菜抬頭抬手就可以關(guān)閉的油煙機，為何要用一個 " 煙灶聯(lián)動 " 或者 " 遠程手機操控 " 的功能來關(guān)閉油煙機?

　　而且從功能實現(xiàn)上來看，要實現(xiàn)手機遠程操控油煙機的功能需額外增加一個傳感器，與其他廚具串聯(lián)又需要增加一個傳感器，搭載一個系統(tǒng)對目前油煙機的高科技功能更需要系統(tǒng)調(diào)?；蛘邔A(chǔ)控制系統(tǒng)升級，但用戶對原始樸素的需求，其實并沒有多大提升，非常雞肋，而且產(chǎn)品價格又虛高，開篇的制冷油煙機就是一個很好的例子。

　　03十條方太投訴，離不開代理商

　　樹大招風，對于營收第一的方太來說，" 店大欺客 "、" 虛假營銷 "、" 產(chǎn)品質(zhì)量問題 " 等諸多標簽都會一直伴隨著它，但透過現(xiàn)象看本質(zhì)，方太的投訴大多是由經(jīng)銷商代理商引起的。

　　近日在黑貓投訴平臺上有用戶稱，3 年前在線下購入的方太油煙機一直存在質(zhì)量問題，至今都沒有得到很好的解決方案。

　　一直以來，方太對于黑貓投訴平臺上的用戶投訴量都保持著近 100% 的回復，可以說消費者售后處理得相對比較及時，但也很難掩蓋 " 方太代理商管理不到位 "、" 質(zhì)量問題 " 和 " 安裝服務(wù) " 等問題。回顧 2021 年的關(guān)于方太的投訴，它的投訴關(guān)鍵詞是 " 虛假宣傳 "、" 誤導消費者 " 和 " 惡意營銷 " 這三點上，而這三點相關(guān)的投訴，其核心的爭議點都是用戶與經(jīng)銷商，然后在經(jīng)銷商不作為的情況下，尋求第三方投訴平臺申請方太官方接入。

　　在 2021 年，黑貓投訴平臺上，方太共有 59 條投訴，其中有一半是圍繞用戶在經(jīng)銷商門店或者專賣店發(fā)生的投訴。比如 2021 年 12 月 08 日，用戶投訴 2021 年 5 月份購買的方太烹飪中心 x1s+x2.ia 出現(xiàn)質(zhì)量問題;2021 年 11 月 20 日，用戶投訴方太舉辦虛假活動，獲取用戶信息;2021 年 11 月 20，廣告宣傳免費安裝，結(jié)果不負責打孔;2021 年 9 月 17 日，用戶投訴導購誤導消費者;2021 年 9 月 1 日，用戶投訴實體店惡意導購等等。

　　總結(jié)

　　總體而言，方太廚具雖然定位高端市場，但卻回答不好什么樣的產(chǎn)品才是高端產(chǎn)品。是高級文案、還是 " 雞肋 " 的黑科技、還是不算上乘的用戶安裝體驗?從目前來看在方太并不能給出一個很好的答案。

　　雖然營收數(shù)據(jù)好看，但縱觀方太的兩層 " 高端 " 外衣，幾乎都沒有太大的技術(shù)含量，其總裁提出每年會有固定比例的研發(fā)投入，不過說實話，從 120 款的油煙機產(chǎn)品身上似乎看不到太多研發(fā)投入的痕跡。說到這里，似乎可以對方太遲遲不想上市原因做一個大膽推測，畢竟上市后除了有股東影響其發(fā)展外，其各項支出也會被所有人看到，比如廣告支出和銷售投入等等

　　如若上市，可能就是廚具大王跌落神壇的開始。